Mosterd 'Red Giant'
Een bladgroente die net zo sierlijk als voedzaam is. De bladeren zitten boordevol vitamines en mineralen en hebben paarse nerven en randen. Oogst jonge bladeren voor salades en garnering, en oudere bladeren voor roerbakgerechten en gekookte gerechten. Een variëteit die het hele jaar door gekweekt en geoogst kan worden.
- Latijnse naam
- Brassica juncea
- Standplaats
- Volle zon tot halfzon
- Hoogte
- 15cm
- Breedte
- 20cm
Kweekkalender
JFMAMJJASOND
Binnen zaaien
Buiten zaaien
Oogst
Zaaien & kweken
Zaai het hele jaar door op een zonnige vensterbank, of zaai direct op de plek waar ze moeten groeien van februari tot mei of van augustus tot oktober, en vermijd de heetste maanden. Zaai spaarzaam, 0,5–1 cm diep, in zaaigroeven, potten of regengoten. Dun uit tot 10 cm tussenruimte voor snij-en-kom-weer-gewassen, en tot 30 cm voor de oogst van grotere bladeren.
Verzorging
Houd de grond goed vochtig, vooral bij warm weer.
Galerij
Art.nr. SEM011