Peterselie – Mosgekruld
Peterselie is rijk aan vitamines en is in veel recepten rauw én gekookt te gebruiken. Deze variëteit heeft grote, gekrulde bladeren aan lange stelen, die goed bewaard blijven in de koelkast of de vriezer. In de winter kan ze binnen groeien op een zonnige vensterbank, de rest van het jaar buiten. Groeit goed in potten.
- Latijnse naam
- Petroselinum crispum
- Standplaats
- Volle zon tot halfzon
- Hoogte
- 30cm
- Breedte
- 30cm
Kweekkalender
Zaaien & kweken
Het hele jaar onder glas of plastic zaaien in plugtrays of potten, omdat de plant niet van wortelverstoring houdt. Kiemt bij temperaturen van 18-21°C. Je kunt ook van maart-juli ter plekke buiten zaaien in 5-10 mm diepe, vooraf natgemaakte zaaigeulen. Dun de zaailingen uit tot 25 cm uit elkaar. Het kiemen kan even duren, dus markeer de rij duidelijk.
Verzorging
Geef peterselie voldoende water, vooral bij heet, droog weer, zodat hij niet doorschiet.
Galerij
Art.nr. SEP007