Wirsing 'Vertus'
Klassischer Wirsing mit großen Köpfen aus gekrausten Blättern. Eine sehr frostharte, späte Sorte mit gutem, süßem Geschmack. Erntereif, wenn nur wenig anderes grünes Gemüse aus dem Garten verfügbar ist. Köstlich in Butter geschmort.
- Botanischer Name
- Brassica oleracea var. sabauda
- Höhe
- 30cm
- Wuchsbreite
- 50cm
Anbaukalender
JFMAMJJASOND
Aussaat im Haus
Aussaat im Freien
Ernte
Aussaat & Anbau
März–Mai unter Glas aussäen, 12 mm tief in Aussaatschalen mit guter Anzuchterde. Die Sämlinge pikieren, sobald sie groß genug zum Anfassen sind, in Multitopfplatten setzen und ins Freie pflanzen, wenn sie 12–15 cm hoch sind. Alternativ April–Juni direkt an Ort und Stelle in gut vorbereiteten, nährstoffreichen Boden säen. Mulchen, um den Gießbedarf zu verringern. Kohl nicht zwei Jahre hintereinander auf derselben Fläche anbauen.
Pflege
Zum Schutz vor Vögeln und Insekten mit Vlies oder Netz abdecken.
Galerie
Art.-Nr. SES002