Col de Saboya 'Vertus'
Col de Saboya clásica, con grandes cabezas de hojas rizadas. Variedad tardía muy resistente al frío, de sabor bueno y dulce. Lista para la cosecha cuando hay pocas verduras de hoja verde disponibles en el huerto. Deliciosa estofada con mantequilla.
- Nombre latino
- Brassica oleracea var. sabauda
- Altura
- 30cm
- Anchura
- 50cm
Calendario de cultivo
Siembra y cultivo
Sembrar bajo cubierta de marzo a mayo, a 12 mm de profundidad, en bandejas de semillero con buen sustrato para semilleros. Trasplantar a bandejas alveoladas cuando las plántulas sean lo bastante grandes para manipularlas y plantar al aire libre cuando midan 12-15 cm de altura. También se puede sembrar directamente en el lugar definitivo de abril a junio, en un suelo fértil y bien preparado. Acolchar para reducir la necesidad de riego. No cultivar coles en la misma zona dos años seguidos.
Cuidados
Proteger del ataque de aves e insectos cubriendo con manta térmica o malla.
Galería
Ref. SES002