Ui 'Red Brunswick'
Oud ras dat middelgrote tot grote, halfplatte bollen levert. Het best te telen uit zaad; de bollen bewaren goed tot diep in de winter. De zoete smaak maakt ze geschikt als garnering en in salades, waarbij de rode ringen duidelijk zichtbaar zijn in het witte vruchtvlees. Als je ze laat bloeien, zijn ze aantrekkelijk voor bijen en andere nuttige insecten.
- Latijnse naam
- Allium cepa
- Standplaats
- Volle zon
- Hoogte
- 45cm
- Breedte
- 15cm
Kweekkalender
Zaaien & kweken
Zaai van februari tot maart binnen in zaaibakken met verse zaaigrond. Bedek met een dun laagje vermiculiet of zaaigrond. Verspeen na de kieming in individuele potjes of plugplaten en zet ze in een koude bak of onverwarmde kas, zodat ze kunnen wennen aan de buitenomstandigheden voordat ze op de definitieve plek worden uitgeplant. Plant op 30–40 cm afstand in rijke, vruchtbare grond. Je kunt ook buiten zaaien van eind maart tot april, direct in goed bewerkte grond.
Verzorging
Oogst jong voor salades, of wacht tot het loof bruin en droog is en oogst om te bewaren.
Galerij
Art.nr. SEO007