Cichorium intybus - Wilde cichorei
Hemelsblauwe, stervormige bloemen die de plant in de zomer bedekken. Houdt van goed doorlatende grond. Gemakkelijk te kweken en ideaal om open plekken achter in de border of in een kruidentuin op te vullen. De bladeren kunnen als salade worden gegeten. De wortels worden sinds de 1700's gebruikt voor een heerlijke, bitter smakende koffiesurrogaat.
- Planttype
- Vaste plant
- Standplaats
- Volle zon
- Hoogte
- 1.2m
- Breedte
- 60cm
Kweekkalender
Zaaien & kweken
Bij zaaien in het voorjaar of de herfst zaai je 3–5 mm diep in ondiepe zaaivoren, in grond die tot een fijne kruimelstructuur is bewerkt. Zaai op 30 cm afstand en geef water tijdens droge periodes. Zodra de zaailingen groot genoeg zijn om vast te pakken, dun je de zwakste uit tot een onderlinge afstand van 30 cm.
Verzorging
Verwijder uitgebloeide bloemen als je niet wilt dat de plant zichzelf door de tuin uitzaait.
Galerij
Art.nr. SEC078