Dille
Een onmisbaar kruid voor liefhebbers van vis en vlees. Zowel de zaden als het veerachtige loof van deze eenjarige plant hebben een warme, delicate anijssmaak. Ze zijn ook mooi als opvulgroen in snijbloemen, met een levendige groene toets. Een zonnige, beschutte plek trekt veel nuttige insecten naar de schermen met piepkleine zuurgele bloemetjes. Laat de zaadhoofdjes staan voor wat winterse sier en zodat de planten zichzelf kunnen uitzaaien.
- Latijnse naam
- Anethum graveolens
- Standplaats
- Volle zon
- Hoogte
- 90cm
- Breedte
- 30cm
Kweekkalender
Zaaien & kweken
Kan het hele jaar door onder glas worden gezaaid voor gebruik in de keuken. Zaai op het oppervlak van vochtige zaaigrond en bedek licht met grond, want de zaden hebben licht nodig om te kiemen. Van maart–juli direct buiten zaaien. Zaai dun in goed bewerkte grond. Geschikt voor opeenvolgende zaaiingen vanaf maart voor een constante oogst gedurende het hele groeiseizoen.
Verzorging
Heeft mogelijk wat steun nodig als je het alleen of op een beschutte plek kweekt. Let op: bij een blootgestelde plek is steun vaak nodig. Om verse bladgroei te stimuleren, verwijder je tijdens het hele seizoen steeds alle bloemknoppen zodra ze verschijnen.
Galerij
Art.nr. SED010