Boerenkool 'Nero di Toscana'
Met zijn fraaie, hoge, blauwgroene bladeren brengt deze boerenkoolvariëteit prachtige structuur in de wintermoestuin. Oogst in herfst–winter. Veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Jonge bladeren kun je rauw in salades eten. Verwijder vergelend blad en mulch goed. De smaak en structuur verbeteren na de eerste echte nachtvorsten van de herfst.
- Latijnse naam
- Brassica oleracea
- Standplaats
- Volle zon tot halfzon
- Hoogte
- 90cm
- Breedte
- 45cm
Kweekkalender
Zaaien & kweken
Kan het hele jaar onder glas of plastic worden gezaaid voor jonge boerenkoolblaadjes voor salades, of vroeg worden voorgezaaid van januari tot maart om van mei tot juli uit te planten. Zaai 2 zaden per potje en dun het zwakkere zaailing uit. Verplant zodra de planten groot genoeg zijn. Zaai buiten van maart tot juni, dun in zaaigeulen van 1,5 cm diep in een goed voorbereid zaaibed. Dun jonge planten uit tot 45 cm. Verplant voor volwassen planten naar rijke, vruchtbare grond met 60 cm tussenruimte en bescherm met netten of tuinvlies.
Verzorging
Oogst eerst de onderste bladeren en werk zo omhoog langs de plant. Kan bescherming nodig hebben tegen vogels en insecten.
Galerij
Art.nr. SEK001