Koolrabi 'Purple Delicacy'
Een variëteit met paarse stengel, die een malse, smaakvolle oogst oplevert. Te gebruiken in salades en soepen, maar ook heerlijk gebakken of in zelfgemaakte koolsalade. Hoewel deze groente in het Verenigd Koninkrijk nog niet veel wordt geteeld, is ze in Duitsland al eeuwenlang populair en wordt ze daar vaak de 'Duitse raap' genoemd.
- Latijnse naam
- Brassica oleracea
- Standplaats
- Volle zon
- Hoogte
- 45cm
- Breedte
- 40cm
Kweekkalender
Zaaien & kweken
Zaai van april tot augustus buiten, direct op de plek waar de planten moeten blijven staan. Zaai dun en 12 mm diep in rijen in goed bewerkte grond. Dun de zaailingen steeds uit tot een uiteindelijke plantafstand van 15 cm. Zaai onder glas of folie in februari-maart. Planten die onder bescherming zijn opgekweekt, kun je uitplanten zodra ze 4-6 bladeren hebben. Zaai weinig tegelijk en vaak, voor meerdere oogsten na elkaar.
Verzorging
Mogelijk is bescherming tegen vogels nodig. Geef in droge periodes ruim water, zodat het vruchtvlees niet houtig wordt. De knollen zijn slecht te bewaren, dus oogst ze pas wanneer je ze nodig hebt.
Galerij
Art.nr. SEK005