Karczoch 'Violet de Provence'
To okazałe warzywo wieloletnie ma delikatniejszy smak niż zwykły zielony karczoch, a jego pąki kwiatowe są pyszne i fioletowe. Zebrane przed rozwinięciem mają miękką, maślaną konsystencję. Roślina jest też ozdobna sama w sobie, ponieważ tworzy ogromne, architektoniczne, szare, drobno wycinane liście. Pozostawione kwiaty są magnesem dla pszczół.
- Nazwa łacińska
- Cynara cardunculus var. scolymus
- Stanowisko
- Pełne słońce
- Wysokość
- 1.3m
- Szerokość
- 60cm
Kalendarz uprawy
Siew i uprawa
Od marca do lipca wysiewaj pod szkłem, na głębokość 20 mm, w wilgotne podłoże do wysiewu. Utrzymuj temperaturę 18°C. Gdy siewki będą na tyle duże, by można je było chwycić, przepikuj je do doniczek i dalej uprawiaj. Wysadź na miejsce stałe następnej wiosny, w rozstawie 90 cm, w dobrze przygotowaną glebę nawiezioną dobrze rozłożonym obornikiem. Nadal dokarmiaj nawozem uniwersalnym, dobrze podlewaj i usuwaj chwasty.
Pielęgnacja
Zbieraj regularnie, aby roślina nadal kwitła i aby zapobiec jej samoczynnemu rozsiewaniu się. Pod koniec lata przytnij roślinę, a w mroźne zimy zamulczuj otaczającą glebę słomą.
Galeria
Nr kat. SEA032