Blommor
Röd amarant (Callaloo)
Amaranthus tricolor Red
Söt, syrlig spenatsmak; kan användas som spenat, eller som babyblad till mikrogrönt. Även kallad kinesisk spenat. Används mycket i karibisk och asiatisk matlagning. Namnet Callaloo kommer från en karibisk maträtt med samma namn.
- Växttyp
- Härdig ettårig
- Läge
- Full sol
- Höjd
- 2m
- Bredd
- 50cm
Odlingskalender
JFMAMJJASOND
Sådd inomhus
Sådd utomhus
Skörd
Sådd & odling
Så inomhus året runt genom att trycka fast fröna på ytan av fuktig såjord. Perfekt till mikrogrönt eller babyblads-sallad. Du kan också direktså utomhus i mycket grunda fåror mellan maj och juni och skörda späda blad, eller använda bladen som spenat när plantorna blivit större. Kan även odlas som prydnadsväxt för sin intressanta bladverk.
Skötsel
För mikrogrönt, så var 2–3:e vecka, eller var 4–6:e vecka för jämn tillgång på babyblad. Vattna väl.
Galleri
Art.nr SEA040