Palsternacka 'Tender and True'

Den här palsternackan introducerades under viktoriansk tid och har långa, slätskaliga och sötsmakande rötter – ett måste till söndagssteken! Rötterna växer bra och mognar vid olika tidpunkter, vilket är praktiskt i en hemmaodling.

Latinskt namn: Pastinaca sativa
Läge: Full sol till halvsol
Höjd: 40cm
Bredd: 10cm

Odlingskalender

JFMAMJJASOND

Sådd utomhus

Skörd

Sådd & odling

Så direkt där palsternackorna ska växa i april–juni. Så i fåror som är 2 mm djupa, i väl förberedd, stenfri jord. Grobarheten kan vara långsam, så så gärna en snabbväxande mellangröda som rädisa eller ruccola emellan, eftersom den hjälper dig att markera raderna. Föredrar sandjord.

Skötsel

Kan behöva skydd mot morotsflugan. Rötterna kan lämnas kvar i jorden och tas upp efter behov. Lossa jorden runtom med en grep innan du tar upp dem, så att de inte skadas.

Galleri

Art.nr SEP009