Padrónpeppar
En spansk chilipeppar som är utsökt grillad eller på barbecue, med en lätt söt och rökig smak. Serveras ofta som tapas. Styrkan hos padrónpeppar varierar från mild till stark. De har en mildare smak när de skördas unga.
- Latinskt namn
- Capsicum annuum
- Läge
- Full sol
- Höjd
- 60cm
- Bredd
- 50cm
Odlingskalender
Sådd & odling
För odling utomhus, så under glas 6-8 veckor innan frosten upphör. Så 5 mm djupt i såjord av god kvalitet. Håll 20-25°C för groning, som vanligtvis tar ungefär 1 vecka. Såjorden måste hållas fuktig men inte blöt. Härda av plantorna innan du planterar ut dem när frostnätterna är över. Odla i växthus eller på en varm, solig och skyddad plats. Rötterna är ömtåliga, så plantera ut försiktigt.
Skötsel
Skörda medan frukterna fortfarande är unga och gröna för den klassiska padrónsmaken. Om de får mogna till rött eller gult blir chilifrukterna betydligt starkare.
Galleri
Art.nr SEP032