Trädspenat
Trädspenat kan bli upp till 2 m hög om plantorna inte skördas. Tillväxtspetsarna är nästan gnistrande och de färska topparna är klart magentarosa. Unga blad är utmärkta i sallader, medan äldre blad kan användas som spenat. Den är släkt med quinoa och kornen kan skördas och torkas för användning i bakning.
- Latinskt namn
- Chenopodium giganteum
- Läge
- Full sol till halvsol
- Höjd
- 2m
- Bredd
- 60cm
Odlingskalender
Sådd & odling
Så under glas eller plast i mars–april. Täck inte fröna, eftersom ljus främjar grobarheten, som tar 2–3 veckor. Skola om till krukor och dra upp plantorna svalt tills all risk för frost är över. Du kan också så direkt utomhus i maj; se till att så där plantorna inte skuggar andra ätbara växter.
Skötsel
Skär ner regelbundet om du vill odla den som skördesallad som växer upp igen. Skär ner i sensommaren innan plantorna sätter frö om du vill undvika självsådd.
Galleri
Art.nr SET021