Snijbiet (Eeuwige spinazie)
Nooit meer zonder vers bladgroen. Een veelzijdige en productieve groente, ideaal als je weinig ruimte hebt, want hij levert bijna het hele jaar oogst. Hoewel snijbiet op spinazie lijkt, is hij erg winterhard en verdraagt hij drogere grond. Hij levert een overvloed aan sappige bladeren die rauw of gekookt gegeten kunnen worden.
- Latijnse naam
- Beta vulgaris var. vulgaris
- Standplaats
- Volle zon tot halfschaduw
- Hoogte
- 50cm
- Breedte
- 45cm
Kweekkalender
Zaaien & kweken
Zaai van maart tot mei voor de zomeroogst en van september tot oktober voor de winteroogst. Zaai direct in voedselrijke, vooraf natgemaakte grond, 2,5 cm diep in rijen met 40 cm tussenruimte. Dun de zaailingen uit tot 23 cm afstand. Houd de planten goed vochtig tot ze zijn aangeslagen. Laat in het jaar gezaaide zaailingen profiteren van extra bescherming met een plantenstolp.
Verzorging
Pluk bij het oogsten bladeren van meerdere planten in plaats van één plant kaal te plukken. Houd de grond tijdens warme periodes vochtig, zodat de planten niet doorschieten.
Galerij
Art.nr. SES032