Burak liściowy (Szpinak wieczny)
Miej zawsze pod ręką świeże warzywa liściowe. Wszechstronne i bardzo plenne warzywo, idealne, jeśli masz mało miejsca, ponieważ plonuje przez większą część roku. Choć jest podobny do szpinaku, jest bardzo odporny na mróz i toleruje suchsze gleby, wytwarzając mnóstwo soczystych liści, które można jeść na surowo lub po ugotowaniu.
- Nazwa łacińska
- Beta vulgaris var. vulgaris
- Stanowisko
- Pełne słońce do półcienia
- Wysokość
- 50cm
- Szerokość
- 45cm
Kalendarz uprawy
Siew i uprawa
Siej od marca do maja na zbiory letnie oraz od września do października na zbiory zimowe. Siej bezpośrednio do gruntu, w żyznej, wcześniej podlanej glebie, na głębokość 2,5 cm, w rzędach oddalonych o 40 cm. Siewki przerywaj do odległości 23 cm. Podlewaj rośliny regularnie, aż się dobrze ukorzenią. Siewki wysiane późno w roku mogą skorzystać z dodatkowej ochrony pod kloszem ochronnym.
Pielęgnacja
Podczas zbioru zrywaj liście z kilku roślin, zamiast obrywać jedną roślinę do czysta. W czasie upałów utrzymuj glebę wilgotną, aby rośliny nie przechodziły w pęd kwiatostanowy.
Galeria
Nr kat. SES032