Kalafior 'Romanesco'
Odmiana znana od wieków, pochodząca z Włoch, tworząca pięknie rzeźbione, limonkowozielone róże, które są chrupiące i smaczne. W porównaniu z tradycyjnym kalafiorem ma bardziej zwartą strukturę i delikatniejszy, orzechowy smak. Po zebraniu głównej róży pozostaw łodygę, aby wytworzyła kolejne, mniejsze róże.
- Nazwa łacińska
- Brassica oleracea var. botrytis
- Stanowisko
- Pełne słońce
- Wysokość
- 45cm
- Szerokość
- 60cm
Kalendarz uprawy
Siew i uprawa
Siej od stycznia do lipca (siewy ze stycznia–lutego pod osłonami), aby zbierać róże sukcesywnie. Nasiona wysiewaj na głębokość 1cm do multiplatów i przesadź na miejsce stałe, gdy rośliny będą wystarczająco duże, mniej więcej sześć tygodni później. Rośliny uprawiane pod osłonami zahartuj przed wysadzeniem w rozstawie 60cm między roślinami i 60-80cm między rzędami. Siewy z września–października przezimuj w inspekcie.
Pielęgnacja
Podlewaj obficie, aby rośliny nie wybijały w pędy kwiatostanowe. Przy zbiorze zużyj kalafior świeży lub zblanszuj i zamroź.
Galeria
Nr kat. SEC014