Fenkuł włoski 'Zefa Fino'
Ta odmiana tworzy duże, okrągłe, białe bulwy o chrupiących łuskach. Jest odporna na wybijanie w pędy kwiatostanowe i doskonale nadaje się do uprawy sukcesywnej. Bulwy mają wspaniały, chrupiący anyżkowy smak i można je jeść na surowo w sałatkach lub po ugotowaniu. Liście są idealną ozdobą potraw. Gdy kwiatostany przekwitną, pozwól owocostanom całkowicie dojrzeć, zanim zbierzesz nasiona do wykorzystania jako przyprawa.
- Nazwa łacińska
- Foeniculum vulgare
- Stanowisko
- Słoneczne do półsłonecznego
- Wysokość
- 90cm
- Szerokość
- 15cm
Kalendarz uprawy
Siew i uprawa
Najlepiej siać wprost na miejsce stałe, ponieważ fenkuł włoski nie lubi uszkadzania korzeni. Od lutego do kwietnia lub od czerwca do lipca wysiewaj na zewnątrz w rzędach na głębokość 15 mm i przykryj drobną ziemią. Po wykiełkowaniu przerywaj siewki do rozstawu 25 cm. Gdy bulwy zaczną rosnąć, obsypuj je ziemią, aby ograniczyć dostęp światła i zachować ich biały kolor. Ochroni to je również przed jesiennymi przymrozkami.
Pielęgnacja
Utrzymuj grządkę wolną od chwastów. Rośliny należy podlewać regularnie lub ściółkować, aby zatrzymać wilgoć. Bulwy zbieraj w miarę potrzeby i zużyj w ciągu kilku dni, ponieważ szybko tracą smak.
Galeria
Nr kat. SEF005